Resep masakan terbaik di Indonesia versi CNN

Sebagai warga negara Indonesia tentu kita harus berbangga diri karena selain kekayaan kuliner tradisional Indonesia yang jumlahnya ribuan aneka jenis masakan asli Indonesia, beberapa diantaranya bahkan begitu sangat terkenal hingga ke luar negeri. Berdasarkan polling yang dilakukan oleh salah satu pusat berita ternama dunia CNN Travel, beberapa kuliner asli Indonesia berikut ini dinyatakan sebagai masakan atau makanan terbaik Indonesia yang paling enak di dunia.

Sara Schonhardt sebagai salah satu penulis dari CNN Travel menyebutkan bahwa perkembangan kuliner Indonesia sangat pesat dan variatif karena disamping menyajikan resep-resep masakan terbaik Indonesia yang merupakan resep turun-temurun, terdapat juga ragam masakan yang telah mengalami proses akulturisasi yang menjadi resep-resep baru. Melalui artikelnya pula ia menuliskan jika terdapat beberapa jenis makanan Indonesia yang walaupun tidak terlalu sering disebut sebagai ikon dari kuliner Indonesia, tapi makanan-makanan tersebut telah menjadi bagian hidup dari masyarakat. Sebut saja misalnya seperti mie instan, gorengan, asinan, bakpau dan lain sebagainya. Makanan-makanan apa sajakah yang termasuk dalam kategori resep masakan terbaik Indonesia?. Berikut adalah daftarnya:

1. Rendang - Sederhana terletak di Jalan Gandaria Tengah III No. 23, Telpon +62 (0)21 725 0172

2. Sate - Sate Ragusa terletak di Jalan Veteran 1 No. 10

3. Bakso -Bakso Lapangan Tembak Senayan terletak di dekat Mall Senayan City

4. Soto- Kafe Betawi terletak di Jalan MH. Thamrin No. 1, Grand Indonesia atau Soto Madura terletak di Jalan Juanda No.16

5. Nasi Goreng terletak di Menteng Plaza Jalan HOS Cokroaminoto

6. Gado-gado - Boplo terletak di Jalan Panglima Polim 4; +62 (0)21 724 8334

7. Nasi Uduk - Nasi Uduk Babe Saman terletak di Jalan Kebon Kacang 9; +62 (0)21 314 1842

8.Nasi Padang- Restoran Sederhana atau Garuda terletak di Jalan Gajah Mada, Medan, Sumatra.

9. Ayam Goreng - Ayam Goreng Nyona Suharti terletak di Jalan Kapten Tendean No. 13; +62 (0)21 525 4595

10. Bakmie Goreng- Bakmie Gang Mangga terletak di Jalan Kemurnian IV/0) dan Bakmie GM on Jl. Sunda No.9 Telpon 021 390 3018

11. Gudeg - Adem Ayem terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 342., Solo

12. Rawon - Adem Ayem terletak di Jalan Slamet Riyadi No. 342, Jl. Embong Malang, Surabaya

13. Pecel Lele - Warung kaki lima di area Sarinah Mall

14. Opor Ayam - Ibu Endang Warung terletak di Jalan Cipete Raya

15. Mie Ayam - Bakmie Orpha terletak di Jalan Malaka II No. 25; +62(0)21 691 2450

16. Babi Guling - Warung Ibu Oka terletak di Jalan Suweta, Ubud, Bali

17. Gulai - Pagi-Sore terletak di Jalan Pondok No. 143, Padang

18. Bubur Ayam - Bubur Ayam Mang Oyo terletak di Jalan Sulanjana, Bandung

19. Bakpao

20. Asinan Sayur - Diluar Ragusa Ice Cream shop terletak di Jalan Veteran 1No. 10

21. Cah Kangkung - Santika terletak di Jalan Bendungan Hilir

22. Pepes Ikan - Beautika terletak di Jalan Hang Lekir No. 1; +62 (0)21 722 6683

23. Pempek - Pempek Wak Ayah Lemak terletak di Jalan Kebon Sirih, Palembang.

24. Perkedel - Le Seminyak terletak di Pacific Place, level 5; +62 (0)21 5140 0610

25. Martabak - Martabak Ayah terletak di Jalan TWK Mohd Daudsyah, Banda Aceh

26. Sayur Asem - Warung Surabaya terletak di Jalan DR. Abdul Rachman Saleh

27. Sop Buntut - Sop Buntut Bogor Café terletak di Pacific Place Mall, level 5; +62 (0)21 5797 3238

28. Ketoprak- Gado-Gado Kartika terletak di Jalan Pinang Emas III; +62 (0)21 750 8846

29. Balado Terong - Seribu Rasa terletak di Jalan Haji Agus Salim 128; +62 (0)21 392 8892

30. Lontong Sayur - Pak Sule terletak di ANZ building Jalan Gatot Subroto

31. Sambal - Waroeng Spesial Sambal terletak di Jalan M.Said No.39 Solo dan Le Seminyak 

32. Tahu Gejrot - Menteng Plaza terletak di Jalan HOS Cokrominoto

33. Sop Kambing - Sop Kaki Kambing terletak di Jalan Kendal

34. Siomay - Siomay Pak Lili at terletak di Jalan Geger Kalong Girang, Bandung

35. Ikan Bakar - Ikan Bakar Cianjur terletak di Jalan Cipete Raya No. 35; +62 (0)21 7590 0222

36. Daun Pepaya - Bumbu Desa terletak di Jalan Suryo No. 38; +62 (0)21 720 1244

37. Otak-otak - Harum Manis terletak di Jalan Mas Mansyur No. 26; +62 (0)21 5794 1727

38. Bebek Goreng - Dapur Babah terletak di Jalan Veteran no. 18-19, Jakarta; +62 (0)21 385 5653 dan Bebek Bengil terletak di Jalan Hanoman, Bali; +62 (0)361 975 489

39. Gorengan

40. Mie Instant

Itulah beberapa makanan terpopuler Indonesia versi CNN Travel. Ditengah perkembangan berita teknologi yang sedemikian pesatnya, ternyata hal tersebut juga mempengaruhi tingkat kepopuleran masakan Indonesia di mata dunia internasional.